Buñuelos, tortillas de papa, sandwiches de mila y empanadas de carne salen de la cocina al compás de Floyd y Queen. “Acá hacemos clásicos”, me dice Pato cuando le pregunto por el nombre del local. Clásicos que suenan tan bien como saben. 

Llegó el invierno. Con él se encienden las hornallas, suben los humos y se llena el ambiente de aromas que reconfortan. El calor de la cocina vuelve a ser refugio ycorazón de la casa. cocciones largas, platos de olla, guisados y braseados son alimento para el estómago y el espíritu de temporada. En esta edición lxs invito a honrar los días que piden quedarse adentro con una copa de vino y esta sopa, mi favorita siempre.

En medio de esta explosión oriental moderna, Villa Crespo recibe a Tony Wu, la nueva apuesta de José Delgado y Thomás Nguyen. Los creadores de Cang Tin (vietnamita/thai) y Yakinilo (japonesa), completan el mapa del lejano Oriente con su nueva cantina china que, a pesar de su corto tiempo de vida, ya pisa muy fuerte. 

📅 Sábado 5 y Domingo 6 de abril 🕛 De 12 a 20 hs 📍 Plaza 24 de Septiembre - Apolinario Figueroa y Rojas, Villa Crespo

Sin dudas el pancho sigue siendo la estrella indiscutida, con papitas, mayo de dijon y ketchup en un pan suave y esponjoso, pero ahora vale

Daniel Tunnard se mudó a Buenos Aires en 1999, y de nuevo en 2023, por ingenuo. Es autor de tres libros, Colectivaizeishon, Trenspotting en

Si pensabas que el mejor acompañamiento para un vermú era un platito de aceitunas y papas fritas, es hora de que te sientes y respires hondo

((((Dudé bastante si sacar a relucir esta joyita escondida en el epicentro del barrio. No vaya a ser cosa que se vuelva imposible conseguir

Es una alegría presentarles esta edición especial que celebra los diez años de nuestra querida revista. En esta década AVC ha sido más...

¿Es Villa Crespo o es Chacarita? ¡Es CHACACRESPO! El barrio vecino se entrelaza con Villa Crespo en una nueva identidad compartida.